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生猪价格今年出现了“三级跳”
发布时间:[2011-6-11] 被浏览1959

2011年,生猪价出现了“三级跳”,越跳越高。


    记者从区畜牧兽医局了解到,今年,屠宰的外三元肉猪价从年初的14元/公斤涨至当前的18.6元/公斤,部分萧山规模猪场100公斤肉猪去嘉兴继续育肥的猪已涨至最高20元/公斤,猪价再现新高。

    猪价“三级跳”,行情看好

    记者了解到,今年元旦前后到现在,猪价已经历了“三级跳”。

    “第一跳”是在元旦前后。元旦前后,外三元肉猪价为14元/公斤,春节前涨到了14.8-15元/公斤,春节期间稳定在15元/公斤。

    “第二跳”是元宵节前后,猪价飞涨,一周内涨至16.5元/公斤,然后趋稳,16.2-16.5元/公斤的价格持续了一个半月后微跌,4月份稳定在15.8-16元/公斤。

    5月中旬开始,猪价蹦出“第三跳”。外三元猪价再次出现“飞涨”,一周内涨至17元/公斤,几乎一天一个价,当前为18.6元/公斤,同比涨60%以上,比上月涨约10%,仍有小幅上涨的趋势。

    由于对生猪后期形势看好,本月仔猪价格涨幅较大。当前规模猪场卖出的50公斤中猪价是25-28元/公斤,100公斤左右的大猪卖出去嘉兴再养的价格已达20—20.5元/公斤,且还有继续上涨的趋势。

    当前屠宰场白肉批发价22元/公斤,比上月涨15%;农贸市场猪肉零售价条肉26元/公斤,环比涨10%。

    供求关系,推高猪价

    区畜牧兽医局分析,当前猪价的快速上涨原因,主要是受市场供求关系影响。

    去年11月底开始到今年3、4月份,国内不少养猪场的哺乳仔猪死亡率较高,生猪存栏下降,二、三季度可出栏生猪相对偏少。特别是我国东北地区,由于疾病影响,存栏下降,猪价明显走高。

    “预计今年6、7、8、9月的猪价将是高峰,当前猪价还有可能继续上涨。”区畜牧兽医局工作人员说。

    除了存栏下降之外,成本的不断攀升,也是高猪价的“推手”。目前,劳动力工资普遍提高,加上旱情等影响,我国的玉米价格一直居高不下,饲料成本较高。这些,都直接增加了养猪成本。

    消费者较平静,养殖户热情高

    “该买的,还是得买,有什么办法呢?”在菜市场,市民戴银凤拎着刚买的一块条肉,对记者表示,“物价都在涨,猪价涨,也有心理准备了。”

    记者从我区各大屠宰场了解到,我区每天要屠宰2000头生猪,这些猪肉都是销往萧山本地市场的。目前,猪价提高了,但生猪屠宰量没有降低,依然保持在2000头左右。萧山消费者购买猪肉,并没有因为猪价上涨而减少。

    随机采访中,一位市民对记者说:“肉贵了,蔬菜价格也不低啊!10多块钱,买不了多少蔬菜。荤素搭配,还是得买些肉,少不了的。”

    相比于市民的平静接受,我区养殖户的热情倒是不小。由于肉价提高,我区养殖户积极性提高,4、5月份,蜀山、新塘、闻堰等地的非自繁自养户忙于补栏,增加饲养量,以期待更好的收益。

 

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